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鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋.不同品种的鸡蛋养分类似。但是，中医以为它们的医治效果有很大的不同。

鸡蛋天然扁平，能弥补气血，具有安神养心的效果。患病时吃鸡蛋能够康复膂力。鸡蛋无关痛痒，适宜普通人食用，是姑苏高龄供卵哪里做、孕妈妈和患者的抱负食物。鹌鹑蛋滋味相同，酸甜爽滑，补气养血，与鸡蛋类似。

鸭蛋天然凉快，能够生火清肺。它们最适宜阴虚火旺者的食疗。它们可用于医治发烧咳嗽、胸闷、喉咙痛、牙痛等。煎、煮或用白糖煮。

鹅蛋在天然界是温暖的。中医以为它能极大地补益五脏，适用于缓慢肾炎、肝炎和缓慢身体虚弱的患者。在冰冷的气候吃鹅蛋能够滋补身体，维护身体免受冰冷气候的损伤。

总而言之，鸡蛋应该依据体质来挑选。鸡蛋适宜一切年纪，每天1-2个鸡蛋是适宜的，能够长时间食用。鸭蛋适宜火力强、体热重的人食用。鹅蛋含有碱性物质，对内脏有害。一天不要吃超越3个鸡蛋。煮鸡蛋是最好的吃方法，煎鸡蛋维生素丢失很大，生鸡蛋最好不要吃。